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Kehre zurück zu den grundlegenden Genüssen mit diesem cremigen Espresso voller Schokolade & Nüsse. Manchmal ist es gut, sich auf das Wesentliche zu besinnen und einen Kaffee zu kreieren, der nicht überwältigt, sondern mit seinem eher klassischen Geschmacksprofil befriedigt - ein echter Publikumsliebling!
La Grande Bellezza ist eine Hommage an Paolo Sorrentinos gleichnamigen Film und meine moderne Interpretation eines eines klassischen italienischen Espressos.
Für Espresso konzipiert.
Geschmacksbeschreibung: Schokolade, geröstete Haselnüsse & Karamell
Land: Brasilien, El Salvador
Region: Alta Mogiana, Minas Gerais, Apaneca
Farm: Co-op, Paraíso
Bauer: Co-op, Vitor Marcelo Barbosa
Sorte: Red Catuai, Bourbon, Catuai, Caturra
Prozess: Natural & Fermented Natural
Mein Rezept: Dosis 19g • Temp 92 • Durchlaufzeit 25-28s • 30g in der Tasse
Warte mindestens 14 Tage nach Röstdatum bevor du diesen Kaffee zubereitest.
